材料:豌豆250g，小米椒5個，小蔥1根，辣椒1根，鹽2g，油20g。
步驟1:準備豌豆250g，小米椒5個，洗凈備用。
第二步:小米切圈，1辣椒切小圈，1小蔥切小塊，生姜4片。
第三步:將鍋裏的油加熱，加入姜和蔥，炒香。
第四步，加入豌豆翻炒均勻。
第五步，豌豆變色時加入200克左右的水。
第六步:2分鐘左右加入小米辣和青椒，加鹽2克。翻炒均勻。
第七步，取出平底鍋，放在盤子裏。