魚翅骨煲排骨湯的做法，魚翅骨煲排骨湯怎麽做

魚翅骨

50g

排骨

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

步驟

1.魚翅骨在清水中浸泡半個小時。

2.排骨放入熱水中焯燙。

3.焯水的排骨沖洗幹凈。

4.鍋中倒入適量煮湯的水燒開把浸泡洗凈的魚翅骨倒入鍋中。

5.加入焯燙過的排骨。

6.加入幾片姜。

7.蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲1.5-2個小時。

8.關火加鹽調味即可。