步驟:
1，油熱鍋，放入蔥、姜、大料翻炒，再放入五花肉或牛肉翻炒。
2.加入土豆塊和糖繼續翻炒上色。
3.放入豇豆，放入生抽和壹半的醬油，蓋上鍋蓋翻炒五六分鐘左右，小火翻炒。
4.加入胡椒粉繼續翻炒。
5.加入芹菜翻炒。
6.加入香菜和剩下的壹半醬油。
7.所有食材放進去後，加入少許鹽，慢慢收汁。
8.成品。