所需食材:龍利魚2條，西紅柿火鍋2大勺，西紅柿2個，金針菇壹把，蔥姜蒜少許。
生產步驟
1將所有食材清洗幹凈，西紅柿去皮切塊，蔥、姜、蒜切碎備用。
2將龍利魚切塊放入大碗+蔥姜+1大勺料酒+少許胡椒粉+1大勺澱粉，均勻腌制5分鐘。
在3個鍋中煸炒洋蔥和大蒜至香，加入番茄丁和煸炒湯汁，加入2勺番茄火鍋底料，煸炒至濃稠，加入適量水。
4將金針菇放入水中煮至軟身，再放入魚塊煮4分鐘+1湯匙蠔油+適量鹽，關火，放入白芝麻和蔥花即可食用。