2.將玉米粉和面粉放入盆中，然後加入少許酵母攪拌，然後用三四十度的溫水和面，醒發20分鐘。
3.玉米面團醒發後，將洗凈的葡萄幹放入面團中揉勻，放入有紗布的蒸籠中再次醒發10分鐘。
4.將重新發芽的玉米粉米飯在沸水中蒸15分鐘，並制作玉米粉蛋糕。
5.玉米面餅蒸好後，出鍋晾涼，然後用刀切成菱形塊。