具體做法，
1，準備工作
準備材料:蒜蓉剁椒20克，蒜頭10克，香蔥15克，蒸魚和醬油20克，油30克，牡蠣500克。
2,
用洗菜刷將每只牡蠣清洗幹凈，將鍋放在火上，放入色拉油，待油溫熱時放入蔥花和蒜末，放入蒸魚和醬油，放入小碗中備用。
3,
將洗凈的生蠔放入準備好的蒸鍋中，大火蒸5分鐘。打開牡蠣的外殼，倒入汁液，撒上大蒜，剁碎辣椒。
4,
大火蒸5分鐘，然後把牡蠣的殼打開，撒上汁液，撒上大蒜，剁椒。