步驟
1.準備食材:木瓜、蠔幹、豬尾帶骨、花生米、生姜。
2.豬尾洗凈斬段,木瓜去皮切塊,蠔幹浸泡片刻洗凈。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。
3.煮開壹些水,豬尾焯壹下水,去掉部分油脂。
4.撈起用涼水沖洗幹凈。
5.所有食材放入電壓力鍋中。
6.加上清水。
7.與食材持平即可。(約5飯碗水量)
8.遮上電壓力鍋蓋,調好選擇煲湯功能,按下後即開始工作。
9.電壓力鍋自動泄壓後打開蓋子,調入鹽、雞粉、攪拌均勻,舀起即可食用。