2.此外,鵝蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和氨基酸。孕期吃鵝蛋還可以給身體補充壹些營養,可以彌補孕婦營養攝入的不足。鵝蛋中的卵磷脂被孕婦吸收後,可以促進胎兒腦神經的發育。但不建議高血脂、糖尿病孕婦吃鵝蛋。