工具/材料:豬肝1，豬腰1，腐竹丸子3個，生菜1，糯米半碗，醬油半勺，姜兩勺，生抽，生菜。
1，準備食材。
2、豬腰，豬肝切片，用姜碼好，倒入兩勺料酒。
3、兩勺醬油腌制15分鐘去腥。
4.將腐竹浸泡在發切，將生菜切絲，將生姜擦入姜末。
5.糯米提前泡壹個小時，大火燒開5碗水，轉小火30分鐘至煮花變濃，丸子放小火5分鐘，再放入豬腰、豬肝，中火煮，最後放菜關火。
6.把粥灌滿，放半勺醬油。
7、稍微攪拌壹下，就可以開始了。