玉米狀的

玉米(學名:高粱二色)是高粱的原變種，又稱中國高粱，為禾本科草本植物及其種子。莖很高，形狀像蘆葦，但裏面是實心的，葉子像蘆葦，耳朵像掃帚壹樣大，谷粒像辣椒壹樣大，紅色和黑色，實心大米，黃色和紅色。中國各地都有栽培。玉米應該春天播種，秋天收獲。有兩種品種，粘稠的可以用糯米酒作餌；不粘的人可以做蛋糕，煮粥。玉米釀造沒有其他擾人的味道，適合釀造中國白酒。中國白酒幾乎所有最優質的品牌都是以高粱為主要釀造原料。它的外殼被水浸泡後呈紅色，所以可以用來釀造紅酒。(有些地方，玉米(corn)也簡稱為玉蜀黍。)