材料準備:槐花、面粉、鹽、味精、蔥花、醬油、幹辣椒面、香醋、十三香。
1.國槐挑選後，清洗幹凈，控制水分。
2.將槐花放入盆中，倒入面粉，用手攪拌均勻，使槐花沾上面粉。
3.水燒開後，把槐花放在抽屜布上。
4.大火蒸7分鐘左右。蒸熟後倒掉，拌涼。
5.將鹽、味精、蔥花、醬油、幹辣椒面、香醋、十三香混合均勻，澆在槐花上拌勻。