材料:千頁豆腐1盒(400g)，青椒1，紅椒1，花生油30g，郫縣豆瓣醬1勺，鹽少許，樂嘉雞粉5克，水適量。
步驟:
1，準備千頁豆腐和青椒。
2、千頁豆腐切片。
3、青紅椒去蒂去籽，切成小塊。
4、熱鍋冷油，油熱時倒入郫縣豆瓣醬翻炒。
5.加入千張豆腐片翻炒。
6.倒入適量的水，加入少許鹽，加入樂嘉雞粉拌勻。
7.最後加入青紅椒拌勻。
8.豆腐稍微榨汁就可以煮了。
9、裝車。