吉士粉，混合調味料，淡黃色粉末，有濃郁的牛奶和水果香味。
奶粉的成分牛奶水解物具有奶香味，溶於水，味甜，食品具有純天然的奶香味。
通過糊精包埋和噴霧幹燥將蔗糖脂肪酸酯應用於乳制品中。
食物的香味和食用時的天然奶味，是人工合成的食用香精無法達到的。
天然動植物資源具有較高的食用安全性，在我國越來越重視食品安全的時期，具有重要意義。
食品風味改良劑，用於乳飲料、烘焙產品和其他乳制品。