2.黃瓜洗凈,用機器插成細絲或切成黃瓜絲備用;
3.準備好調料,如蒜末、鹽、白糖、醬油、香油、五香粉、醋、芝麻醬;
4.將切好的涼皮和黃瓜絲放在盤子裏;
5.鍋內熱油,將加熱的熱油澆在涼面和黃瓜絲上;
6.然後進行調味工作:將準備好的調料放入盤中,攪拌均勻即可食用。