2.將溫水倒入盆中，加入酵母拌勻，加入面粉揉成面團。將面團靜置2小時左右，面團會是原來面團體積的兩倍。
3.將洋蔥切碎以備後用。
4.面團烤好，分成三等份，揉成球，用搟面杖搟成大塊。加入大豆油，洋蔥，胡椒面和鹽。
5.從壹端卷起來壓到壹個區域，然後卷成餅。
6.將豆油倒入不粘鍋，將豆油開入“好餅”中6分鐘。蓋，中小火煎餅。
7、壹面烙，用鏟子把餅翻過來，另壹面烙。蛋糕烙好後，用刀從中間把四塊都切開。盤子可以端上來了。