如何把花菜做成好吃的花菜幹

花菜制作成花菜幹的步驟:1。去掉菜花葉子，把菜花上臟的部分剪掉，掰成直徑3到5厘米的小樹，在水裏泡壹會兒，然後沖洗幹凈，放在籃子裏瀝幹水分；

2.鍋中水燒開，加入兩勺鹽，將洗好的花菜倒入鍋中，關火5分鐘至半熟；

3.用漏勺將菜花撈出瀝幹，放入大盆中，倒入細眼的器皿中，即竹篩或洗菜籃，暴曬兩天，晚上取出；

4.曬幹成菜花幹後，放入密封的食用塑料袋中，紮緊。