將嚴格挑選的水果放入壇子中，密封後置於室內通風陰涼處。每隔壹個月檢查壹次，可以保存5個月。
2.塑料袋儲存方法
塑料袋可以是0.02-0.07毫米厚的聚乙烯袋。裝袋前檢查袋壁有無破損和漏氣；然後小心翼翼地將無病蟲害、無損傷的水果裝入袋中，每袋可裝5-15 kg，袋口開始不要紮緊，可以折疊紮緊。存放壹個月後，每半個月檢查壹次。當外界溫度降至5℃時，將袋子紮緊，放在室內通風陰涼處。