配料:米粉100克,土豆粉10克,木薯澱粉10克,食鹽和水。
生產方法:
1.將米粉、土豆粉和木薯澱粉放入容器中。
2.加入少許食用鹽,拌勻。
3.倒入適量的水(比例約為1: 1.7)。
4.攪拌成均勻的面糊。
5.取壹個模具,表面刷壹點食用油。
6、蒸籠放水燒開,放上蒸簾。
7.將面糊加入模具中,攤勻,放入鍋中,加蓋蒸5分鐘。
8.時間過後拿出來晾壹會兒。
9.從模具中取出,制成無添加劑的河粉。