原料：糯米粉 1斤澄面 0.4斤紅糖白芝麻
蒸4分鐘
1、用溫水揉好糯米粉。
2、用開水揉好澄面。
3、將糯米粉和澄面合揉成壹團。
4、將面團分成兩塊，壓扁放在碟裏（碟子表面刷層油，以免粘住），放在蒸鍋裏蒸4分鐘（時間不能太長，太長面團會變軟）。
5、將蒸熟的麻糍放在鍋裏煎至兩邊發黃，鋪壹層紅糖和炒熟的芝麻，卷成筒，切成塊。