蛤蜊1000克
適量的清水
壹點蔥花
壹點芝麻油
鮮鮮美味
燒結過程
需要十分鐘。
高級難度
生蛤蜊的制作步驟
1
將蛤蜊用清水洗凈，放入鍋中，加水適量，加少許鹽，靜置30分鐘。
2
切小蔥。
三
鍋中加入適量的水(不含蛤蜊)。
四
加入蛤蜊。
五
蓋上蓋子，煮到水沸騰。
六
關火，蛤蜊開著。
七
將湯和蛤蜊放入大碗中，加入少許蔥花香油。