首先，主要成分不同
1，蒸飯:主料是小米，紅棗，紅蕓豆。
2.煲仔飯:主料是碎米、臘肉、排骨、雞肉、牛肉、蔬菜、醬油。
第二，口味不同
1，蒸飯:口味以軟糯香甜著稱。
2、煲仔飯:味道以鹹、鮮、香著稱。
第三，地域不同
1.蒸飯:是山西臨汾魏村鎮特有的傳統名吃。
2.煲仔飯:是壹種起源於廣東廣州的特色食品，屬於粵菜。
百度百科-河西蒸飯
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