1、板栗和牛奶最好不要壹起吃。板栗和牛奶雖然都含有大量的營養成分，但是某些成分之間存在相互反應，會產生壹些腸胃難以吸收的物質，對身體健康不利。
2、板栗含澱粉，蛋白質比較多，本來吃多了就不容易消化，牛奶含鈣多，兩者壹起吃的話，蛋白質和鈣發生沈澱，產生不宜消化的物質，腸胃難以吸收，容易引起消化不良，導致脹氣。