工具/原料:豬蹄、黃豆幹、姜、料酒、鹽、蜜棗、百合、枸杞、鍋。
1，食材洗凈，黃豆和百合提前泡半小時左右。
2.將水燒開，放入豬蹄、三片姜、料酒焯壹下。
3.待血沫冒出，豬腳變白後，清洗血沫，取出豬腳。
4.將黃豆、百合、豬蹄、蜜棗、姜片放入高壓鍋，加水，煮2小時。
5.時間到了之後，加入枸杞，蓋上蓋子。
6.然後就可以裝了。