1，餡料:叉燒包的餡料是叉燒，是將腌制好的瘦肉掛在特制的叉子上，放入爐中燒烤的肉質。包子的餡料有很多種，有鮮肉、芽菜、酸菜等。
2.起源:小籠包是古時候就有的小吃，叉燒包起源於廣東，經常出現在廣東人的早茶中。
3、形狀:包子的形狀可以揉成任何形狀，叉燒包則是星雀籠形。叉燒包和其他包子最大的區別就是叉燒包蒸過後會裂開幾條縫。