1
200克新鮮蟶子。
2
在淡鹽水中浸泡兩個小時。
三
蘿蔔切絲，放入沸水鍋中略燙。別忘了放壹點鹽。不好吃，就是為了去掉蘿蔔的青臭味。
四
蟶子洗凈，放鍋裏稍微燙壹下。
五
蟶子肉和燙蘿蔔絲。
六
有點大的油，只為了味道更鮮美。
七
加入配料，開水，打去泡沫，加入少許鹽煮開。
八
鍋碗，撒壹點香蔥。
技巧
1，可以放壹點辣椒去腥增香。
2、還可以加壹點味精，增加其鮮度。
3，食物不固定，而且好吃。