原料:魚適量
輔料:香菜適量
配料:姜、蔥、鹽。
燉魚湯的步驟
1
大鱖魚,剛抓的,新鮮熱騰騰的。
2
別忘了炫耀壹下。
三
當場清理幹凈。
四
在大鍋裏裝滿清水,趁魚還新鮮,把它放進大鍋裏。
五
加入姜片,煮沸。
六
差不多完成了。我不需要放任何油。我煮過很多魚油。
七
煮好後,只要加點鹽,蔥花,香菜拌勻就可以喝了。
1,老湯燒開後。過濾掉裏面的雜質。也撇去上面多余的油層。留著清湯就行了,放在陶瓷鍋或糖瓷等非金屬材料的容器裏保存。
2.每天煮壹次,尤其是夏天氣溫高的時候,防止腐敗。
3.也可以用飯盒、玻璃罐或塑料袋將老湯冷卻後倒入。
4.把它放進冰箱。冷藏或冷凍保存的時間會更長。
5、即使冷凍在冰箱裏,也要每個月拿出