2.先把買來的牛肉剁成小塊備用。
3.將切好的牛肉放入洗凈的高壓鍋中，將切好的姜、蔥、辣椒放入鍋中，加入適量的鹽，加入適量的醬油。
4、加水，只要水高於所有材料，所有東西放好後都可以蓋上。
5、放在火上加熱，最重要的是加熱時間。
6.如果不記得什麽時候把高壓鍋放在火上，可以記得高壓鍋發出噝噝聲的時間，壹般需要25分鐘。這個時候，肉的口號已經很好了。如果老年人吃了，可以多燉兩分鐘。