材料:面點300克,200克;培根;
輔料:油、鹽、生菜、沙拉醬。
家庭版發豐燒餅
1
取千層油酥面團,搟成面片。
2
沿著中心線對折
三
用刀切成4cm寬。
四
放在鋪有油紙的烤盤上。
五
放入預熱到120℃的烤箱,烤15分鐘。
六
然後預熱電餅鐺,煎培根,用廚房紙吸去多余油脂。
七
加入煎好的培根和生菜,將沙拉醬或千島醬塗在面皮上。
技巧
千層糕點烤出來的時候,時間稍微長壹點,溫度稍微低壹點,芝麻餅的分層會更明顯。