炒藕盒煮多久？做炒藕盒要多長時間？

1.炒蓮藕盒大概需要5分鐘。蓮藕盒，傳統油炸食品，常見於江浙滬魯壹帶，類似餡餅。蓮藕盒壹般切成1 cm左右的厚度，中間夾肉餡。油溫五六成熱時，放入鍋中炸，中小火慢炸，炸5分鐘左右。

2.如果炒藕盒是用含水量低的七孔蓮藕做的，壹刀切做藕夾的時候不容易切到，就不用焯水了。但如果油炸蓮藕盒選用含水量高、質地酥脆的九孔蓮藕，則容易導致蓮藕夾成功率低，需要先將整個蓮藕焯水後再切。