第壹種方法：青皮核桃去黃皮法
1、完整的核桃，用夾子夾開，註意不要夾的碎了。
2、把剝好的剩內皮的核桃放在壹個小盆裏，加入熱水，泡十分鐘，水溫越高效果越好。
3、從水中取出核桃，發現核桃皮已經浮動，用手直接剝離
4、放在廚房用紙上晾幹，就可以食用了。
還可以先把核桃放在陰涼幹燥出4或5天，等黃皮脫水，隨後用竹簽剔除，或者用手輕輕壹撚，皮就可以被輕松地成片揭下，也是比較好用的方法。