步驟:
1.先準備瘦肉和紅薯粉！將蔥和姜切絲！西紅柿去皮切碎！白菜洗凈撕小塊備用。
2.瘦肉切片，加鹽、胡椒粉、味精，腌制片刻！然後紅薯粉用壹點溫水融化，再放入腌制好的瘦肉，再打壹個蛋清攪拌均勻待用！
3.將蔥、姜、炒熟的西紅柿放入熱鍋中炸熟，加入壹鍋開水燒開，用手抓拌好的肉粉！
4.大概20分鐘後加入白菜葉，在湯中加點鹽，花椒粉，雞精！