蓮藕切片
壹點蔥花
米米伊拉葛
壹瓣生大蒜
大豆
麻油
蒸藕
買那種有頭有尾的，水洗幹凈，千萬不要剝！去蒸籠。
放在漏鍋裏蒸25分鐘就好了。
蒸蓮藕的時候蘸水，小蔥剁碎，蒜剁碎，小米切成小圈，全部放在小碗裏，淋上醬油(醬油！)，壹點香油，最後壹點熱油在上面。不用放鹽。
蒸熟後蓮藕表皮會有壹些脫皮。去皮不去皮無所謂，反正可以吃。趁熱切0.5cm厚的片。
就蘸著吃！