羊寶羊鞭怎麽吃

羊寶是羊的堅，在中醫裏是非常珍貴的藥材，但民間也通常指羊的睪丸。羊鞭指的是公羊的生殖器。

1，清水浸泡24小時；

2.去除周圍脂肪，分別處理；

3.將羊睪丸縱向切成兩段；

4、剝離外層臟膜；

5.將切花浸泡在清水中，待羊鞭處理後，從清水中取出；

6、縱向切開，剝去中間輸尿管，切成寸；

7、溺水去血；

8、焯水後，撈出待用；

9.加入熱水和姜絲煮。烹飪前加入料酒、鹽、白胡椒粉和香。