油菜100g，蟹味菇50g，蝦皮10g，姜5g，蒜5g，蠔油5g，鹽5g。
練習步驟
1.油菜切半，蟹味菇洗凈，姜蒜分別切件。
2.鍋中倒入油，放入切好的姜蒜，小火翻炒。
3.加入蟹味菇，與姜蒜末翻炒均勻，然後倒入蠔油翻炒3分鐘。
4.加入小油菜，大火翻炒1-2分鐘，放入蝦皮，加鹽調味。
5.上菜的時候可以先放小油菜，再放上蟹味香菇。這樣菜的造型更好，也能增加食欲。