有很多種吃法，每個人的吃法都有所不同，下面介紹其中壹種剩餃子做成鍋貼的做法，首先準備材料：
餃子（熟）：適量、玉米澱粉：5g、醋：少許、油：適量、料酒：少許、水：壹小碗。
1、壹小碗水，加玉米澱粉：5g、醋：少許、料酒：少許攪勻。
2、開火熱鍋，鍋內放入少許油，趁油還沒熱，轉小火，然後放入餃子
3、鍋內油變熱時，開大火，倒入調好的醬汁，和半小碗水，蓋上鍋蓋轉中火。
4、聽鍋內的帕裏啪啦聲小了，鍋底出現冰花即可關火盛出。