新鮮芒果肉160克
純牛奶100克
塔式鮮奶油30克
細糖(可選)10克
芒果奶油冰怎麽做？
芒果去皮去核，果肉切成小塊。這裏的芒果肉160g是純果肉(不含皮和核的重量)。
芒果肉+淡奶油+純牛奶+細砂糖倒入料理機中打勻。把芒果肉打成泥就行了。不要打太久，否則鮮奶油會被送走。
將打好的芒果醬倒入小球刨冰機的專用冰盒中，冷凍至變硬。我凍了壹天，第二天就做好了。
取出冰塊，把刨冰機的刀片調到最薄，開始打！出來的是入口即化的軟軟的芒果冰！！像個便秘的刨冰機！