配料:櫻桃醬、酸奶、鮮奶油、白糖。
練習:
1，取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機打。鮮奶油用白糖打至六成脂，即可以出現紋路。在櫻桃酸奶糊中混入少許鮮奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和鮮奶油作為白色部分；
2.先用紅色部分填滿爪的肉墊，放入冰箱冷藏40分鐘；
3.凝固後插入壹根冰棍棍，倒白的部分再倒白的部分，然後繼續冷凍至凝固，然後脫模取出。