普通面粉屬於中筋面粉。面粉是壹種由小麥磨成的粉末。根據面粉中蛋白質的含量，可分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉。
可以做成面食填飽肚子，可以做成糊狀。可制成各種面膜:面粉面膜的防曬、抗皺、祛斑功效面粉面膜能使皮膚潔凈白皙，有助於收縮毛孔，並能祛斑、緊致肌膚。
面粉是壹種由小麥磨成的粉末。根據面粉中蛋白質的含量，可分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉。