龍須菜250克黃瓜1根
3瓣芫荽和大蒜
白醋和糖。
淡醬油和魚露。
適量的鹽
涼拌蘆筍的步驟
1.將龍須菜洗凈，用開水放入鍋中，加少量鹽煮至變色，撈出放入冷水中，反復搓揉數次，撈出控潮。
2.黃瓜切絲，蒜末和芫荽切碎。
3.依次加入切碎的蔬菜和大蒜以及各種調料，攪拌均勻。
4.酥脆爽口，營養又簡單。妳還在等什麽(_-)
技巧
各位胃口不好的朋友，可以把蘆筍焯壹會兒，稍微軟壹點就不會刺激胃了。這道菜壹定不能放蒜和醋，這樣味道才剛剛好，還能殺菌。