雞湯參雞湯
材料:雞1只，人參10g，枸杞1勺，紅棗7-8枚，黃芪3片，鹽2勺，黃酒1勺。
步驟:將雞宰殺後，去毛、去腸雜質，洗凈，放入砂鍋中，用水煮去血水，洗凈，加入人參、枸杞、大棗、黃芪，用武火煮沸，再用文火煮30-40分鐘至熟，再加入米酒。
功效:具有滋補強身的作用，適用於術中大出血及產婦產前產後的營養補充。