油面，植物油，小麥粉，鹽！
實際做法:
1.用開水將面團揉成面糊。面糊要稍微軟壹點，太硬了最終會難以下咽。揉面時可能會有點熱，可以慢慢揉，但不要揉到太冷；
2.將揉好的面糊分成拳頭大小，用搟面杖搟成薄薄的壹層，類似4 mm..為了防止面糊粘在控制面板上，要弄點小麥粉；
3.在鍋裏蒸6分鐘就上下熟了。
4、鍋放平後，撒壹層薄薄的植物油和少許鹽，鋪勻；
5.切成絲