準備材料:苦瓜150g，雞蛋2個，鹽少許，植物油少許。
1，第壹步，將準備好的苦瓜切片。
2.在碗裏放適量的鹽。
3.用手攪拌均勻，靜置半小時。
4.然後用水沖洗。
5.用手將苦瓜撈出，擠幹，放回碗裏。
6.加入雞蛋和鹽，攪拌均勻。
7.鍋中加入適量油，大火加熱，倒入苦瓜蛋液，炒勻。
8.拿出來放在盤子裏，就可以吃了。
1，準備食材:牛排壹塊，紅酒，迷叠香，黑胡椒，洋蔥碎，胡蘿蔔碎和鹽，番茄。
2.將解凍的牛瀝幹水分放入盤中，用紙吸幹水分。用松肉錘敲幾下牛排，讓肉更軟。
3.用鹽和黑胡椒腌制15分鐘。
4.將胡蘿蔔、洋蔥、雞肉和西紅柿放入攪拌機，加入少量水，打成果汁。可以加入適量的紅酒和迷叠香。
5.在鍋裏開小火，加入鹽和黑胡椒。