配料:豆瓣醬、幹辣椒和大蒜
1.將切好的絲切片，切片。
2.油熱時，加入幹紅辣椒和大蒜，炒出香味。
加入五花肉片
4.加入豆瓣醬\鹽\少許糖\料酒。如果顏色淺，加壹點醬油調顏色。
5.根據熟的程度，翻炒均勻。我先加了豆子\雞腿菇。
加入茄子
7.加入其他菜肴，翻炒，即可食用。
8.也許不是最好吃的，但絕對是最實惠最熟的家常菜！