雞蛋(任何數量都可以)、面粉(壹個雞蛋5茶匙)、饅頭(幾個都可以)
工作方法
1.把雞蛋打碎，敲進碗裏，打碎。
2.在碗中加入面粉和鹽，朝壹個方向攪拌，直到攪拌出黃色的雞蛋面(壹定要稀，不能幹)。
3.將饅頭切片。
4.用水把饅頭片粘起來(這樣炸出來的饅頭片會比較軟，不會幹)。
5.用西餐刀(勺子也可以)把雞蛋面塗在饅頭片上。
6、鍋熱，倒油，放入饅頭片炸至金黃！