準備材料:楊梅10，冰皮粉15g，水500g，冰糖50g。
1，首先準備好所需材料，如下圖所示:
2.然後用鹽水洗楊梅；
3、取適量水放入小鍋，加入楊梅；
4.之後將楊梅煮熟，用勺子壓至肉與核分離；
5.然後加入冰糖；
6.冰糖煮沸至融化後關火；
7.濾渣水，只取楊梅冰糖水400克；
8.然後加入冰皮粉；
9.攪拌至溶解均勻，晾幹後放入冰箱冷藏3小時以上；
10，然後取出凍好的楊梅冰粉，切塊；
11，最後放在碗裏就可以吃了。