葛根牛骨湯的做法

材料:牛骨600克，葛根500克，枸杞10克，當歸10克，牛膝5克，黃芪5克，何首烏5克，茯苓5克，料酒5克，姜片適量。

方法:

1.葛根去皮，切成小方塊。

2.牛骨洗凈，放入鍋中加水煮沸。

3.煮3分鐘左右，然後撈出放入冷水中沖洗幹凈。

4、將所有食材放入鍋中，加入適量的鹽、料酒、水，水量不要超過食材兩指以上。

5.蓋上蓋子，煮2個小時。

6、又香又甜的牛骨粉葛根湯做好了。