1.大米洗幹凈放鍋裏,壹起放點雞骨頭進去。
2.加1200ml水和幾滴油,我順便壹起煮了兩個雞蛋。蓋上火煮開,小火煨。
3.將雞肉切碎,用醬油腌制。
4.將雞肉加入粥中約15分鐘,用筷子攤開,然後繼續煮,煮的時候多攪拌,避免糊底。
5.芹菜洗凈切碎。
6.煮25分鐘左右,加入芹菜煮。
7.再煮5分鐘,加入少許鹽,拌勻即可食用。
技巧
雞肉在粥裏煮的時候,要用筷子撥散,不然會粘在壹起。