桂皮采收後的加工規格:
全邊桂:剝取10年以上的桂皮,兩端削齊夾在木制的凹凸板內,曬幹。
板桂:將桂皮夾在桂夾內,曬至七八成幹,取出縱橫堆疊加壓、幹燥即成。
官桂(桂通):剝取5~6年生幼樹的幹皮和粗枝皮,晾曬1~2天,卷成筒狀陰幹即可。