蛋黃酥、蛋黃吐司、蛋黃粥、蛋黃拌香椿、三不沾等等。
三個不粘的做法:
材料:蛋黃500g，糖100g，水澱粉100ml，水500ml，油20ml。
1，蛋黃加糖攪拌均勻。加入水澱粉，攪拌均勻。
2.鍋裏燒熱油，倒出油，加油，倒入蛋黃糊，小火翻炒至粘稠成型。