自制洋蔥餅幹的制作方法

小蔥洗凈，晾幹，切碎。將牛奶倒入碗中，加入酵母和橄欖油，攪拌均勻。將低筋面粉、蔥、鹽、小蘇打、白芝麻和糖攪拌在壹起。加入攪拌均勻的牛奶，用搟面杖將面團搟成薄片。烤盤上鋪上油紙，把壓好的面團放進去。在面皮上刷壹層淡鹽水，然後用叉子在面皮上打幾個洞。放入預熱好的烤箱中層190度10到13分鐘。餅幹烤好後不要拿出來，放在烤箱裏燉壹會兒。小蔥餅幹做好了，拿出來晾涼就可以吃了。